为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为百姓提供安全可靠的农产品，让消费者能够放心消费、安心消费，兴隆台区市场局多措并举，开展“放心肉菜示范超市”创建活动，深入实施食品安全战略，切实实行源头严防、过程严管、风险严控。严把创建工作每个环节，让“放心超市”走进百姓生活，自启动“放心肉菜示范超市”创建活动以来，兴隆台区市场局已召开工作会议3次，开展宣传活动6次，截至目前已有4家超市完成申报。兴隆台区市场局工作人员通过多次现场检查，对照《关于开展2020年放心肉菜示范超市创建活动工作方案》对申报超市进行逐项检查评价，仔细查阅超市创建资料，重点检查超市肉菜源头信息、肉菜采购销售模式、肉菜销售过程管理、生鲜超市后厨操作间卫生管理等情况。

按照企业自愿、广泛参与的原则，兴隆台区市场局积极动员辖区内较有影响力的大中型超市参与此次示范超市创建活动，并为此制定详细的工作方案，召开创建工作指导会，现场答疑解惑，为参创企业提供全面的指导和服务。一是落实企业主体责任，指导超市对食品安全管理各项制度进行再细化、再完善，建立健全食品安全组织机构架构图，明确各层级岗位人员职责，将责任落实到人。二是指导超市划分专门区域，设立精品肉菜专柜，公示绿色认证证书、特色产品品牌承诺，突出特色农产品的安全品质。三是指导超市接受社会公众监督评议，通过在服务台设立意见箱、收集消费者投诉内容等方式，让广大群众积极参与到“放心肉菜示范超市”创建工作中来，对于发现的问题督促超市立即整改、整改到位。

兴隆台区市场局将进一步巩固提升“放心肉菜示范超市”创建工作成效，稳步启动2020年创建工作，以点带面，点面结合，充分发挥示范超市辐射带动作用，全面提升辖区食品安全工作水平，持续营造良好的消费环境，让消费者买得放心、吃得放心。