盘锦市大洼区市场监督管理局关于2019年08月17日抽取的生产日期为2019年08月09日不合格绿豆糕(蒸煮类糕点)核查处置情况的公告
在盘锦市盘山县市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中涉及我区盘锦顺利发食品有限公司,现将生产日期为2019年08月09日不合格绿豆糕(蒸煮类糕点)核查处置情况公告如下:
盘锦顺利发食品有限公司生产日期为2019年08月09日不合格绿豆糕(蒸煮类糕点)菌落总数,CFU/g,项目不合格处置情况
(一) 抽检基本情况
近期,在盘锦市盘山县市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中,盘锦顺利发食品有限公司2019年08月09日生产的绿豆糕(蒸煮类糕点)不合格、绿豆糕(蒸煮类糕点)的菌落总数,CFU/g,检测结果6.9×104、3.6×105、2.0×105、2.1×105、2.9×105,国家标准指标n=5 c=2 m=104 M=105。
(二) 对经营者违法违规行为查处情况
盘锦顺利发食品有限公司生产不符合国家安全标准的绿豆糕的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款(十三)项规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款,给予当事人没收违法所得并处罚款的行政处罚。
原因排查及经营者整改情况
盘锦顺利发食品有限公司对不合格食品原因进行了排查,由于个别员工包装时未按要求佩戴手套导致产品菌落总数超标,今后加强企业管理,员工培训,提高产品质量安全意识。该公司生产的上述批次绿豆糕(蒸煮类糕点)全部售出无库存,召回33袋全部自行销毁。
盘锦市大洼区市场监督管理局
2019年12月06日
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