盘锦市大洼区市场监督管理局关于2019年08月09日抽取的不合格复用餐饮具冷面碗、餐盘核查处置情况的公告

根据盘锦市大洼区市场监督管理局组织的食品安全监管抽检结果，现对2019年08月09日抽取的不合格复用餐饮具冷面碗、餐盘核查处置情况公告如下：

大洼区大闯权金城烤肉店使用的复用餐饮具冷面碗、餐盘阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格处置情况

（一） 抽检基本情况

近期，在大洼区大闯权金城烤肉店组织的食品安全监督抽检中，大洼区大闯权金城烤肉店使用的复用餐饮具冷面碗、餐盘。冷面碗、餐盘的阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），检测结果0.013mg/100cm²，国家标准规定不得检出。

（二） 对经营者违法违规行为查处情况

大洼区大闯权金城烤肉店涉嫌经营未洗净的餐具盛放直接入口的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予当事人警告并责令立即整改。

原因排查及经营者整改情况

大洼区大闯权金城烤肉店对不合格复用餐饮具冷面碗、餐盘原因进行了排查，是因为洗碗工当天家中有急事，未冲洗干净。以后加强工作责任心，严格执行各项规章制度。

盘锦市大洼区市场监督管理局                 

    2019年09月02日