为进一步加强全区养老机构食品安全监管，有效防范食品安全事件的发生，保障入住养老机构老人“舌尖上的安全”。按照《盘锦市2019年开展养老院服务质量建设专项行动实施方案》的通知要求，区市场监管局组织执法人员对全区养老机构开展了监督检查工作。

本次检查重点：一是查看养老机构食堂食品安全管理制度和应急预案;二是查看食品经营许可和从业人员健康体检情况;三是查看餐具消毒、防蝇防鼠设施运行情况;四是查看“食品留样”情况;五是查看食品原材料采购和食品留样情况。在检查的同时，检查人员对食堂布局、设施设备、环境卫生以及食品加工等方面做了指导。目前共检查养老机构10家，进一步增强了养老机构食堂从业人员的责任意识、法律意识和食品安全意识，落实了食品安全管理责任和操作规范，为老年人健康安全的就餐环境提供了保障。