在盘锦市大洼区市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中涉及我区大洼区香吧佬扒鸡熟食城，现将不合格食品风险控制情况公告如下：

一、抽检基本情况

近期，在盘锦市大洼区市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，大洼区香吧佬扒鸡熟食城生产的酱猪蹄和酱牛肉，酱猪蹄的亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），检出值为180mg/kg，比国家标准规定（≤30 mg/kg）高出150mg/kg。酱牛肉的亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），检出值为72mg/kg，比国家标准规定（≤30 mg/kg）高出42mg/kg。

二、不合格食品风险控制情况

盘锦市大洼区市场监督管理局对大洼区香吧佬扒鸡熟食城的生产经营场所实施了现场检查，依法责令熟食城暂停加工销售同种食品。熟食城已按要求暂停生产销售同种食品，对不合格食品实施召回。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

盘锦市大洼区市场监督管理局

2018年9月30日