合理膳食 确保学生健康成长
　　 中、小学生正值生长发育高峰期，日常膳食营养关系到学生们的身体素质与学习生活的质量。为使学校老师、食堂员工了解膳食营养配餐知识，形成健康饮食观念，合理膳食搭配，确保学生不断从食物中获得营养，保持人体和外界环境的能量平衡和物质代谢的平衡，维持其身体的健康水平，使他们健康快乐地成长。近日，盘锦市检验检测中心“营养校园”项目组工作人员来到大洼区田家学校为教师及食堂工作人员先后作了题为《关注营养与健康 让孩子快乐成长》、《合理搭配 健康食堂》专题讲座。
    市检验检测中心郑扬科长通过PPT以图文结合的形式生动形象地向教师及食堂工作人员详细介绍了营养的组成结构、营养素的分类；食物提供营养素和能量、营养配餐、如何保证营养平衡、食物的加工、烹调、关注食品营养标签、预防食源性疾病等方面知识；以生动有趣的实例教会了大家如何合理营养搭配，达到营养均衡，还从专业的角度，告诉大家饮食也要“因地制宜 因天制序”。
    通过本次专题讲座，使田家学校的老师及食堂员工进一步了解了营养膳食的相关知识，懂得了如何合理搭配日常膳食，明白了在日常饮食中应尽可能达到合理膳食营养的要求，做到科学饮食，营养均衡，助力学生健康快乐成长。