近期，部分南方海域发生赤潮。赤潮水体呈暗红色，呈片状分布。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻，该藻种可产生麻痹性贝毒。
为确保群众饮食安全，有效预防贝类毒素，在此提醒各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。沿海地区的消费者在毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。如发现误食，出现中毒症状，请尽快就医。
另外，还需提醒消费者，在烹饪贝类时，一定要煮熟煮透，高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险；避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位；尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多。