食品监管出“重拳”,为高考学子保驾护航
发布时间:2017-06-07 操作>>
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高考期间,大洼区市场监督管理局组织执法力量,对全区高考考点学校食堂、校园周边食品经营单位及宾馆、饭 店等场所开展了食品安全大检查,为今年的高考和中考护航。
区市场监督管理局集中执法力量,深入重点区域,开展了校园及周边“拉网式”检查,检查并规范餐饮单位126户次。同时考试期间,组织执法人员入驻考点大洼高中食堂实施全过程食品安全监管,现场对高考期间食堂菜谱和从业人员加工制作过程中需要注意的事项进行了指导和规范。重点对学校食堂进货查验和索证索票管理、餐饮具清洗消毒、食品留样及记录等关键环节进行全程监督检查,确保食品安全。